Hacke die Hälfte der Erdnüsse klein und mische sie mit den ganzen Nüssen
Gib den Reissirup in einen Topf und lasse ihn karamellisieren und ca. für 2 Minuten köcheln.
Gib die Erdnüsse dazu und röste sie kurz im Sirup.
Gib ganz zum Schluss die Erdnussbutter dazu und fülle die Mischung in kleine Förmchen oder forme Kugeln mit deinen Händen. Pass dabei auf, dass du dich nicht verbrennst.
Stelle die Erdnuss-bites in den Kühlschrank bis sie fest sind..
Tunke die kleinen Erdnussbites in dunkler Kuvertüre, lass sie trocknen und genieße
Notes
Erdnüsse und Erdnussbutter: Du kannst stattdessen auch Mandeln und Mandelmus oder eine ander Art von Nüssen verwenden!