ALEXANDRA COVELLI

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VEGAN LEBEN: 10 TIPPS FÜR DEN EINSTIEG

GANZ EINFACH – VEGAN! Die wahrscheinlich am häufigsten gestellten Fragen: Vegan? Wie soll das gehen? Was isst du denn da noch? Schränkt dich das nicht voll ein? Ich hab mir damals genau die gleichen Fragen gestellt und ich muss sagen, ich hätte niemals gedacht, dass...

Saftige Erdnuss-Bites

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Saftige Erdnuss-Bites

Diese einfachen Erdnussbites sind super einfach und der perfekte Snack für einen süßen Leckerbissen für Zwischendurch!
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Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
30 mins

Ingredients
  

  • 70 g Erdnüsse
  • 3 EL Reissirup
  • 1/2 TL Erdnussmus
  • Dunkle Kuvertüre zum Tunken

Instructions
 

  • Hacke die Hälfte der Erdnüsse klein und mische sie mit den ganzen Nüssen
  • Gib den Reissirup in einen Topf und lasse ihn karamellisieren und ca. für 2 Minuten köcheln.
  • Gib die Erdnüsse dazu und röste sie kurz im Sirup.
  • Gib ganz zum Schluss die Erdnussbutter dazu und fülle die Mischung in kleine Förmchen oder forme Kugeln mit deinen Händen. Pass dabei auf, dass du dich nicht verbrennst.
  • Stelle die Erdnuss-bites in den Kühlschrank bis sie fest sind..
  • Tunke die kleinen Erdnussbites in dunkler Kuvertüre, lass sie trocknen und genieße

Notes

Erdnüsse und Erdnussbutter: Du kannst stattdessen auch Mandeln und Mandelmus oder eine ander Art von Nüssen verwenden!